Bis gestern Abend hatten wir schliesslich alle Resultate unserer Bluttests in der Angelegenheit Zöliakie. Dodo erhielt am Freitag das Resultat schriftlich, Robins Ärztin meldete sich am Sonntagabend per SMS mit dem Bescheid und ich erhielt gestern Abend einen Anruf von meinem Hausarzt. Bei allen drei war das Resultat negativ. Das heisst, wir haben weiterhin nur einen Zölie in der Familie. Dabei hätte ich wetten können, dass ich auch betroffen bin. Nach dem Bescheid meines Arztes war ich fast ein wenig enttäuscht. Wer löst nun das Rätsel meiner ewigen Müdigkeit? Woher stammen denn nun die massiven Schäden an meinem Zahnschmelz? Wieso reagiere ich in letzter Zeit teilweise vehement auf irgendwelche Lebensmittel? In erster Linie tat es mir aber für Noah leid. Ich hätte ihm gerne noch näher beigestanden bei seiner Ernährungsumstellung. Was aber tut er? Er freut sich für jeden einzelnen von uns, dass wir nicht an Glutenunverträglichkeit leiden. By the way, es ist fast unglaublich, wie viel besser es Noah geht, seit er seine Ernährung auf glutenfrei umgestellt hat. Sagenhaft, wie seine ursprüngliche Energie wieder zurückkommt. Und das alles in nicht mal drei Wochen. Das Timing könnte nicht besser sein. Schliesslich steht ihm in den nächsten Monaten mit der Lehrstellensuche die anstrengendste und entscheidendste Phase der Sekundarschule bevor. Das kommt gut und zu verdanken haben wir das in erster Linie seiner Kinderärztin, welche es nicht nur beim Eisenmangel beliess, sondern der Ursache auf den Grund gehen wollte und dabei erfolgreich war. Das allerwichtigste Puzzlesteinchen ist aber Dodo. Sie liest sich via Google, Foren und Facebook Gruppen quer durchs Internet und bringt Noah laufend neue Lebensmittel zur Probe mit nach Hause. Sie ist mittlerweile zum Thema Zöliakie so belesen, dass sie wohl bald mehr weiss also die Ernährungsberaterin, welche wir eigentlich noch besuchen dürften. Zudem zaubert sie leckere glutenfreie Brötchen auf den Frühstückstisch oder brilliert mit einem sensationellen Dreikönigskuchen.

20160106 Koenigskuchen glutenfrei